Unidad Uno
Introducción.
El
vino es un producto que nos ha acompañado a lo largo de la historia de la
humanidad, teniéndolo como una bebida relacionada con los dioses o como la
sangre de cristo, o un producto usado en celebraciones tanto antiguamente como
hoy en día. Haciendo que intrínsecamente esté presente en la vida cotidiana de
cada persona por toda la vida.
A
su vez también con los procesos que han ido evolucionando a lo largo de los
siglos cada vez se ha entendido el proceso y elaboración de este producto
permitiendo tener una gran variedad de perfiles y un producto cada vez más
inocuo para el consumo humano.
Conclusión
Gracias
a varios avances que se han dado durante lo largo de la historia se han podido
moldear la industria vitivinícola que conocemos hoy en día, es muy importante
conocer y entender todo el proceso que ha tenido esta bebida a lo largo de la
historia con el fin de entender y poder disfrutar a conciencia cada copa de
vino que se toma.
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